گلہری کے ساتھ کلاسیکی برنسوک سٹو

نسخہ از: میگھن مارچیٹی

جب آپ گلہری کھانے کے بارے میں سوچتے ہیں، ٹھیک ہے، آپ تھوڑا سا 'گلہری' کر سکتے ہیں! کلاسیکی برنسوک سٹو ہمیشہ ہجوم کو خوش کرنے والا ہوتا ہے لیکن گلہری کو شامل کرنے سے یہ واقعی مزہ آتا ہے! چونکہ گلہری ساخت اور ذائقہ میں چکن سے بہت ملتی جلتی ہے، آپ فرق بھی نہیں بتا سکتے! ان تمام دنوں کے گلہری کے شکار کو اچھے استعمال میں ڈالیں اور برنسوک سٹو کا ایک بڑا برتن تیار کریں! ہر کوئی اس سے لطف اندوز ہوگا!

پیش کرتا ہے: 6

اجزاء

رقم	اجزاء
6 کھانے کا چمچ	مکھن
1- آدھا کپ	کٹے ہوئے پیاز
2 لونگ	کٹا ہوا لہسن
1- آدھا کپ	لیما پھلیاں
2 کپ	مکئی کی گٹھلی
32 oz.	چکن اسٹاک
2 کر سکتے ہیں۔	کٹے ہوئے ٹماٹر
1- آدھا کپ	BBQ چٹنی
3 چائے کا چمچ	ورسیسٹر شائر ساس
0 4 کپ	براؤن شوگر
3 چائے کا چمچ	مصالحہ دار نمک
2 چائے کا چمچ	کالی مرچ
3 چائے کا چمچ	گرم چٹنی
2 چائے کا چمچ	لال مرچ
½ کپ	اجمودا
2 کپ	پکا ہوا یا کٹا ہوا گلہری کا گوشت

تیاری کیسے کریں۔

ایک بڑے ڈچ اوون میں، مکھن کو درمیانی آنچ پر پگھلائیں اور پیاز اور لہسن ڈالیں، پارباسی ہونے تک ہلاتے رہیں۔ تقریباً 5 منٹ کے بعد، لیما پھلیاں، مکئی، کٹے ہوئے ٹماٹر، اور چکن اسٹاک شامل کریں اور ابال لیں۔ سبزیاں پک جانے کے بعد، بی بی کیو ساس، براؤن شوگر، ورسیسٹر شائر ساس، مصالحے اور پکا ہوا گوشت شامل کریں۔ ایک ساتھ ملائیں اور ڈھانپ دیں۔ کم از کم 1 گھنٹے تک کم درمیانے پر پکنے دیں۔ گارنش کے لیے اجمودا ڈالیں اور سرو کریں (مکئی کی روٹی کے ساتھ اس سے بھی بہتر)۔

یہ بھی ایک آسان کراک پاٹ کھانا ہے! تمام اجزاء شامل کریں، ہلائیں اور ڈھانپیں. کم، 6 گھنٹے اور زیادہ، 4 گھنٹے۔