اگر آپ اپنے دوستوں کو متاثر کرنے کے لیے مزیدار ناشتہ بنانا چاہتے ہیں تو یہ نسخہ آزمائیں۔ اس کے بارے میں زیادہ نہ سوچیں، اور بلا جھجھک مختلف اجزاء کو استعمال کریں۔ کبوتر ایک ورسٹائل گوشت ہے جس میں ذائقہ دار پروفائل ہے۔
اجزاء
| رقم | اجزاء |
|---|---|
| 2 | doves per person |
| 1/2 sweet potato per person | |
| 2 | انڈے فی شخص |
| 1 | لہسن کی لونگ فی شخص |
| 1/2 کھانے کا چمچ مکھن فی شخص | |
| 2 | بیکن کے ٹکڑے فی شخص |
| پیاز پاؤڈر حسب ذائقہ | |
| لہسن پاؤڈر حسب ذائقہ |
تیاری کیسے کریں۔
- کبوتر کی چھاتیوں کو اسپاچکاک کریں اور ہلکے سے نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ ایک طرف رکھ دیں۔
- بیکن کو ایک پین میں پکائیں (مجھے کاسٹ آئرن پسند ہے)، چکنائی سے بیکن کو ہٹا دیں، اور ایک طرف رکھ دیں۔
- میٹھے آلو کو پیسنے کے لیے پنیر کی چکی کا استعمال کریں۔
- بیکن کی چکنائی کو درمیانی اونچائی پر گرم کریں۔
- کٹے ہوئے میٹھے آلو، اور نمک، کالی مرچ، لہسن پاؤڈر، اور پیاز پاؤڈر کے ساتھ سیزن شامل کریں۔ پاگل مت بنو، لیکن کنجوس نہ بنو۔ آپ بعد میں ہمیشہ مزید مسالا شامل کر سکتے ہیں۔
- آلو کو اپنی مرضی کے مطابق پکائیں۔ مجھے وہ تھوڑا کرکرا پسند ہے، لہذا یہ عام طور پر 5-8 منٹ ہوتا ہے۔
- ایک الگ پین میں مکھن کو گرم کریں، پھر لہسن کو ہلکی آنچ پر 3-4 منٹ کے لیے ڈالیں۔
- گرمی کو درمیانے درجے تک بڑھائیں۔
- کبوتر شامل کریں۔ اگلے مرحلے پر کام کرتے ہوئے ہر طرف 2-4 منٹ پکائیں۔
- اگر آپ چکنائی سے بچنا چاہتے ہیں تو انڈوں کو ہیش براؤنز یا علیحدہ پین کے ساتھ پکائیں۔
- میٹھے آلو ہیش براؤنز، انڈا، بیکن (اختیاری) اور کبوتر کو ایک ساتھ پیش کریں۔