گراؤنڈ ڈیئر ناشتا کیسرول

میں دن کے کسی بھی وقت ناشتہ کھا سکتا تھا۔ یہ اب تک میرا پسندیدہ کھانا ہے۔ یہ کیسرول ہفتے کے لیے یا ہفتے کے آخر میں آنے والے مہمانوں کے لیے تیار کرنے کے لیے بہترین ہے۔ یہ مزیدار اور تیار کرنا آسان ہے، بس اسے دوبارہ گرم کرنے کے لیے 350 ڈگری پر تندور میں پھینک دیں۔ پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں اگر آپ کے پاس ہرن کا ناشتا ساسیج نہیں ہے۔ بس ہدایات پر عمل کریں اور ناشتے کے ساسیج کی طرح چکھنے کے لیے باقاعدہ زمینی ہرن کا موسم بنائیں! ناشتے میں ہرن کی آواز کس کو پسند ہے؟

اجزاء

رقم	اجزاء
1 lb.	ہرن کا ناشتا ساسیج یا زمینی ہرن
4	انڈے
1	سفید پیاز، کٹا
1	ہری مرچ، کٹی ہوئی۔
1 کپ	کٹے ہوئے چیڈر پنیر
1 کپ	کٹا ہوا موزاریلا پنیر
1 کپ	دودھ
1 پیکیج	منجمد ہیش براؤنز یا کٹے ہوئے سرخ آلو
	*اگر زمینی ہرن کو پکاتے ہیں، تو آپ کو سیج، مارجورم، تھائم، جائفل، لہسن کا پاؤڈر، براؤن شوگر اور سرخ مرچ کے فلیکس کی ضرورت ہوگی۔

تیاری کیسے کریں۔

1. اوون کو 350 ڈگری پر گرم کریں۔
2. سب سے پہلے، ہم گوشت کو سیزن کرنا چاہتے ہیں اگر آپ کے پاس صرف سادہ زمینی ہرن ہو۔ مکھن کے ساتھ درمیانی آنچ پر کڑاہی میں گوشت شامل کریں۔ کاٹ کر پکائیں اور پیاز، بابا، تھائم، لہسن، لونگ، مارجورم، براؤن شوگر، لال مرچ کے فلیکس، اور سیانے مرچ شامل کریں۔ گوشت براؤن ہونے تک پکائیں۔ بڑے پیالے میں ایک طرف رکھ دیں۔
3. ہیش براؤنز کو کڑاہی میں تیل یا مکھن کے ساتھ شامل کریں اور براؤن ہونے تک پکائیں۔
4. جب ہیش براؤنز پک رہے ہوں تو انڈے توڑ کر چھوٹے پیالے میں اسکریبل کریں۔ دودھ، نمک اور کالی مرچ شامل کریں۔ ایک طرف رکھ دیں۔
5. ہرن کے گوشت میں گھنٹی مرچ شامل کریں اور یکجا کریں۔
6. ایک کیسرول ڈش کو چکنائی دیں، اور ہیش براؤنز کو نیچے شامل کریں۔ ایک کپ پنیر کے ساتھ تہہ لگائیں، پھر گوشت کے ساتھ تہہ لگائیں، پھر کیسرول پر انڈے کا مکسچر ڈالیں۔ باقی کپ پنیر ڈالیں۔
7. تندور میں رکھیں اور 45 منٹ تک پکائیں۔ ورق میں لپیٹ کر فرج میں رکھنے کے لیے گرم پیش کریں، اور اگلی صبح گرم کرنے کے لیے تندور میں رکھیں اور ناشتے میں پیش کریں۔