کوریائی بتھ باربی کیو

پیش کرتا ہے: 4

اجزاء

رقم	اجزاء
	ٹکڑوں میں کاٹ کر 2 بڑی یا 4 چھوٹی بطخوں کی ہڈیوں والی چھاتی
1 کپ	سلاد کا تیل
0 66 کپ	چینی
6 کھانے کا چمچ	soy sauce
1 کھانے کا چمچ	آٹا
1	چھوٹے پیاز، ٹکڑوں میں کاٹ
1	لونگ لہسن
2 کھانے کا چمچ	تل کے بیج، ٹوسٹڈ

تیاری کیسے کریں۔

تیل، چینی، سویا ساس، آٹا، پیاز کے ٹکڑے اور لہسن کو بلینڈر یا پروسیسر میں رکھیں اور اس وقت تک عمل کریں جب تک کہ شیشے کے پیالے میں میرینیڈ نہ ڈالیں، ڈھانپیں اور 6 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھیں۔ بطخ کے چھاتی کے ٹکڑوں کو میرینیڈ میں شامل کریں اور ڈھک کر، 8 گھنٹے یا رات بھر فریج میں رکھیں۔ پکانے کے لیے، بطخ کے ٹکڑوں کو سیخوں پر رکھیں اور اگر چاہیں تو درمیانی نایاب یا زیادہ دیر تک گرل یا برائل کریں۔ ٹوسٹ شدہ تل کے ساتھ چھڑکیں اور سرو کریں۔