نیش ول ہاٹ ترکی

اگر آپ آنے والے موسم بہار کے گوبلر سیزن کے بارے میں پہلے ہی کافی پرجوش نہیں تھے، تو مجھے آپ کی ذہنی ذائقہ کی کلیاں تیار کرنے دیں، کیونکہ میری بیوی کہتی ہے کہ وہ اب تک کی بہترین جنگلی ترکی ہے۔

اگر آپ میری طرح ہیں تو، آپ کو کچھ مزیدار نیش وِل اسٹائل ہاٹ چکن آزمانے کے لیے کافی برکت دی گئی ہے۔ اگر آپ واقعی میری طرح ہیں، تو آپ کے پہلے خیالات میں سے ایک تھا "یار، میں شرط لگاتا ہوں کہ یہ جنگلی ترکی کے ساتھ بہت اچھا کام کرے گا..." یہ واقعی بہت اچھا کام کرتا ہے۔ بالکل ناقابل یقین۔ کامل کرنچ ایک سست عمارت کی حرارت (آپ کی ترجیح کے مطابق) کے ساتھ جوڑتا ہے جو آپ کو آپ کے اگلے کاٹنے کے لیے بار بار اپنی طرف کھینچتا ہے۔

میں نے اس کھانے کے لیے ترکی کی چھاتی کا استعمال کیا، اسے اناج کے خلاف کاٹ کر اور کسی بھی کنڈرا یا ضرورت سے زیادہ چربی کو ہٹایا۔ سلیور یا نگٹس میں کاٹ لیں (واقعی جو بھی آپ کی ترجیح ہے)۔ روٹی بنانے کی ہدایات پر عمل کریں، لیکن اس کے علاوہ یہ ایک سیدھا تلنے کا عمل ہے۔

اگر آپ اس سال اپنے ٹام کی کٹائی کرنے کے لیے کافی خوش قسمت ہیں، تو یقینی بنائیں کہ آپ اپنا کچھ نیش وِل اسٹائل ہاٹ وائلڈ ترکی بنانے کی کوشش کریں۔