انناس سے بنا ہوا بٹیر

اجزاء

رقم	اجزاء
8	پوری بٹیر، جلد پر
1	کین (20 اونس) کٹے ہوئے انناس، خشک، رس محفوظ
2 چائے کا چمچ	ورسیسٹر شائر ساس
2 چائے کا چمچ	ڈیجون طرز کی سرسوں
1 چائے کا چمچ	خشک دونی
1 کھانے کا چمچ	مکئی کا سٹارچ
1	چھوٹا لیموں، باریک کٹا ہوا۔
	نمک اور کالی مرچ

تیاری کیسے کریں۔

اوون کو 400 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔ بٹیر، چھاتی کی طرف نیچے، ایک اتلی بیکنگ ڈش میں ترتیب دیں۔ انناس کا رس، ورسیسٹر شائر ساس، سرسوں، روزمیری اور کارن اسٹارچ کو بلینڈ کریں۔ انناس کے رس کا مکسچر بٹیر پر ڈالیں۔ بے پردہ، 20 منٹ کے لیے بیک کریں۔ بٹیر کی چھاتی کو اوپر کریں اور بٹیر کے اوپر انناس اور لیموں کے ٹکڑوں کا بندوبست کریں۔ چٹنی کے ساتھ پکائیں اور بٹیر کے کانٹے نرم ہونے تک پکائیں، 15 سے 30 منٹ زیادہ۔ ایک پلیٹر میں بٹیر اور انناس کے ٹکڑوں کو ترتیب دیں۔ نمک اور کالی مرچ کی چٹنی حسب ذائقہ اور بٹیر پر سرو کریں۔ فی شخص 2 بٹیر کی اجازت دیں۔