وائلڈ ٹرکی ایک لاجواب گوشت ہے جو جنگلی کھیل کو آزمانے سے گھبرانے والوں کے لیے زیادہ قابل قبول ہو سکتا ہے، اور یہ سینڈوچ اس سے لطف اندوز ہونے کا بہترین طریقہ ہیں۔ شروع کرنے کے لیے، میں ہانک شا کی ترکیب کا استعمال کرتے ہوئے وائلڈ ٹرکی بریسٹ پیتا ہوں: Smoked Bonless Turkey Breast Recipe – Smoked Wild Turkey Breast (honest-food.net) (اس کی تیاری کے لیے آپ کے فریج میں تین دن کی کیورنگ کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا آگے کی منصوبہ بندی کریں!) ترکی اور کرین بیری ایک کلاسک ذائقہ کا امتزاج ہے، لہذا آپ کرین بیری اسپریڈ یا جام یا محفوظ استعمال کرسکتے ہیں، لیکن میں آپ کو لنگن بیری استعمال کرنے کی ترغیب دیتا ہوں اگر آپ اسے اسٹور پر خریدنا یاد رکھیں۔ یہ کرینبیری کی طرح ہے، لیکن میری رائے میں تھوڑا بہتر ہے.
اجزاء
| رقم | اجزاء |
|---|---|
| 1 | تمباکو نوشی شدہ جنگلی ترکی کی چھاتی |
| لنگن بیری یا کرین بیری محفوظ رکھتی ہے یا پھیلتی ہے یا جام کرتی ہے۔ | |
| بری، سوئس، پروولون، یا دیگر پنیر | |
| mayonnaise | |
| croissants |
تیاری کیسے کریں۔
- اوپر دی گئی ہانک شا کی ترکیب کے مطابق ترکی کی چھاتی کو دھوئیں، یا اسی طرح کی کوئی دوسری ترکیب (تین دن علاج)۔
- اوون کو 350⁰F پر سیٹ کریں۔
- کھلے ہوئے کروسینٹس کے اندر ڈیوک کے میو کو پھیلائیں۔
- اس کے بعد اپنی تمباکو نوشی شدہ ترکی چھاتی شامل کریں۔ میں عام طور پر گوشت کو چھوٹے کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں پھاڑ دیتا ہوں۔
- سینڈوچ پر لنگن بیری یا کرین بیری کی ایک تہہ پھیلائیں۔
- پنیر کی ایک پرت شامل کریں۔ مجھے سوئس کے ساتھ سینڈوچ بہت پسند تھا، لیکن پھر میری بیوی نے مشورہ دیا کہ ہم بری کو آزمائیں۔ بری برتر ہے۔
- سینڈوچ کو کوکی شیٹ پر رکھیں اور انہیں تندور میں گرم ہونے دیں جب تک کہ پنیر آپ کی پسند کے مطابق پگھل نہ جائے۔