وینیسن میڈلینز

پارٹنر کا مواد

ہرن کے گوشت کا ایک بہت ہی آسان اور مزیدار نسخہ۔

اجزاء

رقم	اجزاء
2 lb.	وینسن بیکسٹریپ
	ہائے ماؤنٹین سیزننگ وینیسن رگ
	ہائے ماؤنٹین کالی مرچ اور براؤن شوگر بیکن سیزننگ (اختیاری)
4	بیکن کے ٹکڑے

تیاری کیسے کریں۔

1. ہرن کے گوشت کے بیک اسٹریپ کو 2 میں کاٹ دیں۔ 5 انچ کے تمغے
2. ہیلو ماؤنٹین وینیسن رگ سے ہر تمغے کے تمام اطراف کو آزادانہ طور پر ڈھانپیں۔
3. ہر میڈلین کے اطراف کو بیکن کے ٹکڑے سے لپیٹیں۔
4. اگر چاہیں تو ہیلو ماؤنٹین کالی مرچ اور براؤن شوگر بیکن سیزننگ کو بیکن کے اطراف میں چھڑکیں۔
5. گرل کو 350 ڈگری ایف پر سیٹ کریں۔
6. تمغوں کو گرل کریں، ایک بار مڑیں، یہاں تک کہ وہ اندرونی درجہ حرارت 127 ڈگری F تک پہنچ جائیں۔
7. تمغوں کو گرل سے ہٹائیں اور سرو کرنے سے پہلے انہیں کولنگ ریک پر تقریباً 10 منٹ تک آرام کرنے دیں۔

مزید مزیدار ترکیبوں کے لیے، Hi Mountain Seasonings Recipe Library ملاحظہ کریں۔