جب کہ جنگلی کھیل کھانے کے ساتھ جتنا بہادر ہوتا ہے۔ ٹارٹارے کو بنانے میں چند منٹ لگتے ہیں، اور چونکہ وہ کچے ہوتے ہیں اور انہیں پکانے میں وقت کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔
اجزاء
| رقم | اجزاء |
|---|---|
| -½ lb. | تازہ پگھلا ہوا ہرن کا گوشت یا آہستہ سے کٹا ہوا بیک اسٹریپ |
| 1 | شلوٹ |
| 1 | لہسن کا لونگ |
| 1 کھانے کا چمچ | اجمودا، باریک کٹا |
| -½ tablespoon | سرسوں (عام طور پر ڈیجون، لیکن جو آپ کے پاس ہے اسے استعمال کریں) |
| -½ tablespoon | بالسامک سرکہ |
| نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ (دونوں کا چھڑکاؤ کافی ہوگا) | |
| 1 | کچے انڈے کی زردی (مقامی مرغیوں سے مثالی طور پر تازہ، کیونکہ اسے کچا کھایا جائے گا) |
تیاری کیسے کریں۔
- تمام اجزاء کو ہاتھ سے مکس کریں اور درمیان میں گڑھے کے ساتھ ٹیلے کی شکل دیں۔
- کچے انڈے کی زردی (صرف زردی، سفید نہیں) کو گڑھے میں شامل کریں اور کریکر یا ٹوسٹ کے ساتھ سرو کریں۔
- جیسا کہ آپ تصویر میں دیکھ رہے ہیں، یہ پنیر بورڈ کے ساتھ ایک بہترین ڈش ہے۔