ڈیلن ہال اور جیک ہگنس دو بیگلز کے ساتھ پوز دیتے ہیں اور خرگوش کے شکار کے ایک دن کے نتائج۔
بذریعہ جوناتھن بومن
اگر آپ نے پہلے کبھی شکار نہیں کیا ہے، تو خرگوش کا شکار شروع کرنے کے لیے بہترین نسل ہو سکتی ہے۔ وہ صاف کرنے میں آسان، باورچی خانے میں ورسٹائل، اور ورجینیا کے ہر حصے میں وافر ہیں۔
خرگوش کے شکار کے بارے میں عام خیال یہ ہے کہ آپ کے پاس خاص طور پر تربیت یافتہ کتے ہیں جو خرگوش کی خوشبو کا پیچھا کرنے کے علاوہ دنیا میں کچھ نہیں پسند کرتے۔ عام طور پر کچھ تجربہ کار شکاری کتے کو سنبھالنے والے کے ساتھ جھاڑیوں میں جائیں گے جہاں خرگوش اپنا زیادہ تر وقت دن میں گزارنا پسند کرتے ہیں۔ اس کے بعد شکار کرنے والی باقی پارٹی سڑک یا میدان کے ساتھ قطار میں لگ جائے گی جہاں ان کے پاس خرگوش کو گولی مارنے کے لیے ایک بڑا میدان ہو جب وہ جھاڑیوں سے باہر نکل جائے۔
اگر آپ خرگوش تلاش کرنا چاہتے ہیں، تو پراپرٹی پر سب سے گھنے، گندے ترین پیچ کو تلاش کریں اور وہاں سے شروع کریں۔ کتے (عام طور پر بیگل) بغیر کسی ہچکچاہٹ کے اپنے چھوٹے بٹوں کو جھاڑیوں میں گھمائیں گے، اور جب انہیں پہلے خرگوش کی خوشبو ملے گی، تو وہ ایک بلند آواز اور مستند چیخ کے ساتھ آس پاس کے سبھی لوگوں کو خبردار کریں گے۔ دوسرے کتے چیخنے میں شامل ہونے کے لیے (زیادہ تر) سنگل فائل لائن میں بھاگیں گے۔ اس کے بعد وہ خرگوش کے راستے پر چلتے ہوئے جھاڑیوں اور جنگلوں میں سے گزرتے رہتے ہیں۔ یہ مشاہدہ کرنا دل لگی اور متاثر کن دونوں ہے۔
اس پچھلے فروری میں، میں اپنے اچھے دوست اور تجربہ کار خرگوش شکاری، جیک ہگنس میں شامل ہونے میں کامیاب رہا۔ جیک اور اس کی بیوی کیسی اپنی نوزائیدہ لڑکی، کلیئر، نو خرگوش شکار کرنے والے بیگلز، اور ایک گولڈ اینڈوڈل ہاؤس کتے کے ساتھ ملا کے ساتھ پاوہٹن میں رہتے ہیں۔ میں نے جیک کے ساتھ خرگوش کے شکار کے بارے میں بات کی:
آپ نے خرگوش کا شکار کب شروع کیا اور آپ کو کس نے مدعو کیا/ لے گیا؟
میں نے خرگوش کے شکار پر جانا شروع کیا جب میں 5 سال کا تھا۔ میرے والد کے سب سے اچھے دوست کے پاس خرگوش کے کتے تھے اور ہم ہر ہفتے کے آخر میں ہرن کا موسم ختم ہونے کے بعد اس کے ساتھ جاتے تھے۔ میں اب 25 ہوں اور جب سے پہلی بار میرے والد نے مجھے لیا تھا تب سے جھک گیا ہوں۔
خرگوش کے شکار کے بارے میں کیا خیال ہے کہ آپ کے پاس نو سرشار خرگوش کتے ہیں؟
مجھے وہ عمل پسند ہے جو خرگوش کا شکار فراہم کرتا ہے۔ آپ کتوں کے ساتھ جھڑپ میں ہیں، اور ایسا محسوس ہوتا ہے کہ آپ ایک بڑی ٹیم کا حصہ ہیں جو مل کر اس پیچھا کو جاری رکھنے کی کوشش کر رہے ہیں۔ مجھے کتوں کے ساتھ کام کرنا اور انہیں ایک ساتھ کام کرتے دیکھنا پسند ہے۔ ہر کتے کی طاقت دوسرے کتے کی کمزوری کا خیال رکھتی ہے۔ وہ ایک دوسرے پر دھیان دیتے ہیں اور ایک دوسرے کی بات سنتے ہیں اور یہ دیکھنا بہت اچھی چیز ہے کہ ہر کتا ایک دوسرے کے ساتھ کیسے رد عمل ظاہر کرتا ہے۔
کتوں کو دیکھنے میں نہ صرف مزہ آتا ہے بلکہ خرگوش کی کٹائی کے لیے کتوں کے سامنے جانے کی کوشش کرنا بہت اچھا وقت ہے۔ بہت سے لوگ خرگوش کے شکار کے لطف کو نہیں سمجھتے، لیکن اس دنیا میں کوئی بھی چیز ایسی نہیں ہے جو خرگوش کی طرح دوڑتی ہو۔ وہ ہوشیار ہیں۔ وہ پرانے گوداموں یا شیڈوں کے نیچے بھاگیں گے اور دوسری طرف سے باہر نکل آئیں گے جب کہ کتے وہاں موجود ہوں گے اور پھر پیچھا جاری ہے۔ خرگوش آپ کو برا لگائیں گے، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کو لگتا ہے کہ آپ کتنے ہی اچھے ہیں، اور یہ ایک بہترین موقع ہے کہ باہر دوستوں اور کنبہ والوں کو ساتھ لے کر کچھ تفریح کریں اور تھوڑی سی کچی باتیں کریں۔
آپ کتے کی کونسی نسل استعمال کرتے ہیں اور کیوں؟
میرے تمام کتے چھوٹی ٹانگوں والے بیگل ہیں جو تقریباً 13″ لمبے ہیں۔ مجھے لگتا ہے کہ یہ سائز میرے لیے اس قسم کے خطوں کے ساتھ موزوں ہے جس کا میں شکار کرتا ہوں۔ وہ اتنے چھوٹے ہیں کہ سب سے گھنے بیر کے نیچے اٹھ جائیں، لیکن اتنے چھوٹے نہیں ہیں کہ جہاں خرگوش ان کے سامنے سے نکل جائے۔ میں اپنے کتوں کو اوپری درمیانی رفتار سے چلانے پر غور کرتا ہوں جو کہ خرگوش پر دباؤ برقرار رکھنے اور اسے حرکت میں رکھنے کے لیے کافی تیز ہے لیکن زیادہ تیز نہیں جہاں وہ خرگوش کو پکڑیں گے۔
خرگوش کو پکانے کا آپ کا پسندیدہ طریقہ کیا ہے؟ خرگوش کے گوشت کو پکانے کا میرا پسندیدہ طریقہ اسے بھوننا ہے۔ میں خرگوش کو ڈیبون کروں گا اور خرگوش کے گوشت کو چکن نوگیٹ کے سائز کے بڑے ٹکڑوں میں کاٹ دوں گا۔ میں اسے ہر طرف ایک دو بار گوشت کے ہتھوڑے سے پیٹوں گا، اسے کچھ پھیپھڑے ہوئے انڈوں میں ڈبووں گا، اسے ہاؤس آٹری سی فوڈ بریڈنگ میں کچھ دیگر مصالحوں کے ساتھ مل کر کوٹ کر کے فرائنگ پین میں ڈالوں گا اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ یہ سنہری بھوری نہ ہو جائے۔
آپ کس طرح تجویز کرتے ہیں کہ کسی نے خرگوش کا شکار شروع کر دیا ہے اگر اس نے پہلے کبھی ایسا نہیں کیا ہے؟
اگر آپ نے اس سے پہلے کبھی خرگوش کا شکار نہیں کیا ہے تو میں یقینی طور پر کم از کم تجربے کے لیے اسے آزمانے کی سفارش کرتا ہوں۔ لوگوں کے خرگوش کے شکار اور اسے کرتے وقت اچھا وقت گزارنے کی بہت ساری اچھی ویڈیوز آن لائن ہیں۔ میں ذاتی طور پر کتوں کے بغیر خرگوش کا شکار نہیں کروں گا، لہذا اگر آپ کسی کو خرگوش کتوں کے ساتھ جانتے ہیں، تو پوچھیں کہ کیا وہ آپ کو باہر لے آئیں گے۔ یہ ایسا نہیں ہے جیسے درخت کے اسٹینڈ پر بیٹھ کر خاموش رہنا پڑے (حالانکہ یہ بہت خوشگوار بھی ہے)۔ یہ ایک مختلف قسم کا شکار ہے۔ آپ اکثر گھومتے رہتے ہیں اور اپنے دوستوں کے ساتھ بات کرتے ہیں، لیکن جب کتے دوڑ رہے ہوں تو اپنے آپ کو گولی مارنے کی پوزیشن میں رکھنے کے لیے خاموش اور خاموش رہنا ہی بہتر ہے۔ میں عام طور پر پانچ سے 10 لوگوں کے ساتھ شکار کرتا ہوں۔ ہم ہمیشہ جانتے ہیں کہ ایک دوسرے کہاں ہیں تاکہ ہم بلیز نارنجی پہننے کے علاوہ زیادہ سے زیادہ محفوظ رہ سکیں۔ جنگل میں کبھی بھی سست لمحہ نہیں ہوتا ہے، اور جب بھی آپ باہر جاتے ہیں تو آپ کو یقینی طور پر کچھ نیا نظر آتا ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔جوناتھن بومن امیلیا کاؤنٹی میں رہتا ہے، جہاں وہ زیادہ سے زیادہ وقت شکار، ماہی گیری اور کھانا پکانے میں صرف کرتا ہے۔ جوناتھن اپنے جذبات کو دوسروں کے ساتھ بانٹنا پسند کرتا ہے، اور وہ ایک دن اپنی بیوی کو ترکی کے شکار پر اس کے ساتھ شامل ہونے پر راضی کرنے کے لیے پرعزم ہے۔
